Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
In de kas ben je te gast op het bedrijf van de familie Van Hoeve, zeg het personeel even dat je komt oogsten bij de Tuinen van Groede, en een vriendelijke groet wordt altijd gewaardeerd.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten ?
Nu te oogsten
Bloemen tussen alle vakken
En voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Bieslook | 4 | |
| Bladmosterd | 1 | voor een gemengde salade |
| Brave Hendrik | 2 | lees meer ... |
| Citroenmelisse | 9 | heerlijk in de thee |
| Citroentijm | 9 | |
| Citroenverbena (verveine) | 9 | heerlijk in de thee |
| Daglelie | 1 | bloemen zijn heerlijk lees meer ... |
| Dille | 3 + achterveld | |
| Dragon (Franse) | 9 | |
| Dragon (Russische) | 9 | |
| Dropplant | 9 | in salades, als garnering en om thee van te zetten |
| Eeuwig moes | 3 | lees meer ... |
| Eikenbladsla | 1 | |
| Goudsbloem | 1 | kan in de salade of thee |
| Grauwe erwt | 1+4 | als capucijners, maar dan lekkerder, ook rauw in salade te eten |
| Hertshoornweegbree | 2 | voor een gemengde salade |
| Kaasjeskruid (malva) | 9 | bloem |
| Kamille | overal | voor de thee |
| Knoflook | schuur | |
| Koolrabi (wit en paars) | 3 | |
| Kropsla | ||
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Lollo bionda sla | op aanvraag | |
| Lollo rossa sla | 2 | |
| Marjolein/oregano | 9 | |
| Meiraap | 3 | lees meer ... |
| Melde (rode-) | 1 | jong blad in de salade, ouder blad als spinazie |
| Mizuna/Japanse mosterd | voor de gemengde salade | |
| Nieuw-Zeelandse spinazie | 8 | lees meer ... |
| Oost-Indische kers | 8+9 | blad en stengel eetbaar |
| Peterselie (plat en krul) | 5+9 | |
| Peultjes | ||
| Pluksla | ||
| Radijs | 2 | |
| Roomse kervel | 9 | heerlijke anijsgeur, gebruikt in soepen, kruidenboter en salades |
| Rucola | 5 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b. |
| Snijbiet (warmoes) | 3 | |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinbonen | op aanvraag | |
| Ui (rood en wit) | schuur | we hebben ze alvast voor je geoogst |
| Veldsla | 3+8 | |
| Venkel (blad-) | 9 | het kruid, dus niet knolvenkel |
| Viooltjes | 3 | bloemen zijn eetbaar, ook leuk op het dessert of in een ijsblokje |
| Winterspinazie | 8 | |
| Wortels | 2 | met de spitvork uit de schuur oogsten |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |