Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Asperge | 2+6 | Alleen lange asperges afsnijden |
| Bieslook | 4 | |
| Bindsla/Romeinse sla | tunnelkas | rood en groen |
| Bladmosterd | 2 | voor een gemengde salade |
| Brave Hendrik | 8 | lees meer ... |
| Chinese uiensoepboom/maggiboom | 9 | blad gebruiken voor soepen |
| Citroenmelisse | 9 | heerlijk in de thee |
| Citroentijm | 9 | |
| Dille | tunnelkas | |
| Doperwt | 4 | de blauwe laten hangen, dat zijn kapucijners |
| Dragon (Franse) | 9 | |
| Dragon (Russische) | 9 | |
| Eeuwig moes | 3 | lees meer ... |
| Eikenbladsla | tunnelkas | |
| Laurierblad | 9 | |
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Lavendel | 9 | |
| Lollo bionda sla | tunnelkas | |
| Lollo rossa sla | tunnelkas | |
| Meiraap | 2 | lees meer ... |
| Oregano/marjolein | 9 | |
| Peterselie (plat en krul) | 9 | beperkt oogsten |
| Peultjes/sugar snap | 4 | |
| Pluksla | tunnelkas | |
| Raapstelen | tunnelkas | voor een gemengde salade |
| Rabarber | 7 (stengels > 2 cm) | Niet snijden! Stengel onderaan vastpakken, kwart slag draaien en lostrekken. |
| Rammenas/rettich | 7 | |
| Roomse kervel | 9 | heerlijke anijsgeur, gebruikt in soepen, kruidenboter en salades |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | 2 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b. |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Valeriaan | 9 | |
| Venkel (blad-) | 9 | het kruid, dus niet knolvenkel |
| Zeebiet | 1+7 | lekker bij gebakken vis |
| Zeekool | 7 in overleg | steel, jong blad en bloemknop eetbaar lees meer ... |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |
| Zwartmoeskervel | 9 |