Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Aardpeer/topinamboer8+schuurlees meer ...
Bindsla/Romeinse slatunnelkasrood en groen
Bladmosterd2voor een gemengde salade
Boerenkool3bladeren vanaf onderkant van de stengels oogsten
Chinese bieslook/knoflook9
Eeuwig moes3lees meer ...
Eikenbladslatunnelkas
Hertshoornweegbree2voor een gemengde salade
Koolraap8
Laurierblad9
Lollo bionda slatunnelkas
Lollo rossa slatunnelkas
Mierikswortel8+9door ons te oogsten in overleg
Mizuna/Japanse bladmosterdtunnelkas
voor de gemengde salade
Palmkool4stengels vanaf onderkant van de plant oogsten,
lees meer ...
Plukslatunnelkas
Pompoenschuurbutternut, sweet dumpling
Prei6met spitvork oogsten, alleen de dikste
Raapstelen2voor een gemengde salade
Radijs3
Rozemarijn9
Rucola1
Salie (salvia officinalis)2+3de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b.
Snijbiet (warmoes)6
Tijm1+2
lees meer ...
Tuinkerstunnelkas
Veldslatunnelkas
Venkel (blad-)9het kruid, dus niet knolvenkel
Winterposteleintunnelkashart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit
Wortels7met de spitvork uit de schuur oogsten
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...