Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Andijvie (krul-)tunnelkasonderste bladeren oogsten
Bieslook4
Bindsla/Romeinse slatunnelkasrood en groen
Bladmosterd2voor een gemengde salade
Eeuwig moes3lees meer ...
Eikenbladslatunnelkas
Hertshoornweegbree2voor een gemengde salade
Kaapse knoflook9Blad snijden
Kropsla/boterslatunnelkasonderste bladeren oogsten
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
Lollo bionda slatunnelkas
Lollo rossa slatunnelkas
Mizuna/Japanse bladmosterdtunnelkas
voor de gemengde salade
Peterselie (plat en krul)tunnelkasbeperkt oogsten
Plukslatunnelkas
Prei6met spitvork oogsten, alleen de dikste
Raapstelentunnelkasvoor een gemengde salade
Rozemarijn9
Salie (salvia officinalis)2+3de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b.
Spinazietunnelkas + 6hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit
Tijm1+2
lees meer ...
Tuinkerstunnelkas
Veldslatunnelkas
Venkel (blad-)9het kruid, dus niet knolvenkel
Winterposteleintunnelkashart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit
Zeebiet7lekker bij gebakken vis
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...