Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Asperge2+6Alleen lange asperges afsnijden
Bieslook4
Bindsla/Romeinse slatunnelkasrood en groen
Bladmosterd2voor een gemengde salade
Brave Hendrik8lees meer ...
Chinese uiensoepboom/maggiboom9blad gebruiken voor soepen
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Dilletunnelkas
Doperwt4de blauwe laten hangen, dat zijn kapucijners
Dragon (Franse)9
Dragon (Russische)9
Eeuwig moes3lees meer ...
Eikenbladslatunnelkas
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
Lavendel9
Lollo bionda slatunnelkas
Lollo rossa slatunnelkas
Meiraap2lees meer ...
Oregano/marjolein9
Peterselie (plat en krul)9beperkt oogsten
Peultjes/sugar snap4
Plukslatunnelkas
Raapstelentunnelkasvoor een gemengde salade
Rabarber7 (stengels > 2 cm)Niet snijden! Stengel onderaan vastpakken, kwart slag draaien en lostrekken.
Rammenas/rettich7
Roomse kervel9heerlijke anijsgeur, gebruikt in soepen, kruidenboter en salades
Rozemarijn9
Rucola2
Salie (salvia officinalis)2+3de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b.
Tijm1+2
lees meer ...
Valeriaan9
Venkel (blad-)9het kruid, dus niet knolvenkel
Zeebiet1+7lekker bij gebakken vis
Zeekool7 in overlegsteel, jong blad en bloemknop eetbaar
lees meer ...
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...
Zwartmoeskervel9