Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

In de kas ben je te gast op het bedrijf van de familie Van Hoeve, zeg het personeel even dat je komt oogsten bij de Tuinen van Groede, en een vriendelijke groet wordt altijd gewaardeerd.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten ?

Nu te oogsten 

Bloemen tussen alle vakken

En voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….

 

GewasVakOpmerking
Andijvie (krul-)2grote kroppen eerst
Bieslook4
Bladmosterd1voor een gemengde salade
Brave Hendrik2lees meer ...
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Dragon (Franse)9
Dragon (Russische)9
Dropplant9in salades, als garnering en om thee van te zetten
Eeuwig moes3lees meer ...
Hertshoornweegbree2voor een gemengde salade
Lavas/maggiplant9
Lollo bionda slaop aanvraag
Lollo rossa sla2
Maggiboom/Chinese knoflookboomin overlegblad gebruiken voor soepen
Marjolein/oregano9
Meiraap3lees meer ...
Mizuna/Japanse mosterdvoor de gemengde salade
Oerprei8 in overlegloof boven de grond afsnijden.
Peterselie (plat en krul)5+9
Rabarber7 (in overleg)
Radijs2
Roomse kervel9heerlijke anijsgeur, gebruikt in soepen, kruidenboter en salades
Rucola5
Salie (salvia officinalis)2+3de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b.
Snijbiet (warmoes)3
Stengelbroccoli (Kailan)7
Tijm1+2
lees meer ...
Tuinbonenop aanvraag
Veldsla3+8
Viooltjes3bloemen zijn eetbaar, ook leuk op het dessert of in een ijsblokje
Winterspinazie8 + kas
Wortels2met de spitvork uit de schuur oogsten
Zeekool7 in overlegsteel, jong blad en bloemknop eetbaar
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...