Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Wij huren een stuk van de kas van Tuincentrum Van Hoeve, hier oogsten alleen wijzelf. Laat het ons even weten als je iets uit de kas wilt hebben, dan halen wij dat met plezier voor je op.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten ?

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Aubergineschuur
Basilicumtunnelkasstruik, groen en rood
Bieslook4
Bietjes8rood
Boerenkool3bladeren vanaf onderkant van de stengels oogsten
Broccoli4
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Citroenverbena (verveine)9heerlijk in de thee
Courgetteschuur + achterveldgroen en geel
Daglelie1bloemen zijn heerlijk
lees meer ...
Dille9
Dragon (Franse)9
Dragon (Russische)9
Dropplant9in salades, als garnering en om thee van te zetten
Eeuwig moes3lees meer ...
Eikenbladsla3
Goudsbloem1kan in de salade of thee
Groene/savooiekool4
Hertshoornweegbree2voor een gemengde salade
Kaasjeskruid (malva)9bloem
Knoflookschuur
Komkommerschuur
Koolraap8
Koolrabi (wit en paars)4 en 8
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
Lollo bionda sla3
Lollo rossa sla3
Maggiboom/Chinese knoflookboom9 in overlegblad gebruiken voor soepen
Marjolein/oregano9
Meiraap5lees meer ...
Melde (rode-)9jong blad in de salade, ouder blad als spinazie
Mizuna/Japanse mosterd7
voor de gemengde salade
Nieuw-Zeelandse spinazie8
lees meer ...
Oost-Indische kers7+9blad en stengel eetbaar
Palmkool4stengels vanaf onderkant van de plant oogsten,
lees meer ...
Paprikaschuurdiverse soorten
Patissonschuurfamilie van de courgette lees meer ...
Peperschuurdiverse soorten
Peterselie (plat en krul)9
Pluksla3
Pompoenschuurbutternut, sweet dumpling
Prei2met spitvork oogsten, alleen de dikste
Romanescu4
Rucola1 + 2 + 7
Salie (salvia officinalis)2+3de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b.
Sjalottenschuur
Snijbiet (warmoes)3
Snijbonen6
Sperziebonen6
Spitskool4
Tijm1+2
lees meer ...
Tomaatschuurdiverse soorten
Ui (wit)schuurwe hebben ze alvast voor je geoogst
Venkel (blad-)9het kruid, dus niet knolvenkel
Witte kool4
Wortels7met de spitvork uit de schuur oogsten
Zeekool7 in overlegsteel, jong blad en bloemknop eetbaar
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...
Boterbonen6