Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
AnanassalietunnelkasWitte salie laten staan!
Basilicumtunnelkasstruik, groen en rood, Thaise
Bieslook4
Bietjes1+8rood, geel, wit en Chioggia
Bindsla/Romeinse sla1rood en groen
Bladmosterd8voor een gemengde salade
Bonenkruid9
Boterbonenheerlijke gele boon
Brave Hendrik9lees meer ...
Chinese uiensoepboom/maggiboom9blad gebruiken voor soepen
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Citroenverbena (verveine)9heerlijk in de thee
Courgetteachterveldgroen en geel
Cucamelon (muizenmeloentje)tunnelkasmini komkommertjes
Daglelie1bloemen zijn heerlijk
lees meer ...
Dragon (Franse)9
Dragon (Russische)9
Dropplant9in salades, als garnering en om thee van te zetten
Eikenbladsla7
Framboosmiddencirkeleen paar oogsten om te snacken
Goudsbloem1kan in de salade of thee
Kaasjeskruid (malva)9bloem
Knoflookschuur
Knolvenkel81 per gezin
Komkommerschuur
Koolrabi (wit en paars)7
Kropsla/botersla1onderste bladeren oogsten
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
Lavendel9
Lollo bionda sla1
Lollo rossa sla1
Malabar spinazietunnelkasklimmende spinazie
Oost-Indische kers7+8+9bloem, blad en stengel eetbaar
Oregano/marjolein9
Paksoi6de bladeren zijn niet zo mooi, maar de stelen zijn nog verrukelijk
Paprikaschuurblok en punt
Patissonschuurfamilie van de courgette lees meer ...
Peperschuurdiverse soorten
Peterselie (plat en krul)9
Pluksla1
Prei8met spitvork oogsten, alleen de dikste
Radijs8
Roomse kervel9heerlijke anijsgeur, gebruikt in soepen, kruidenboter en salades
Rozemarijn9
Rucola8
Salie (salvia officinalis)2+3
Snijbiet (warmoes)2+8
Snijbonen9
Sperziebonen6
Spitskool2
Tijm1+2
lees meer ...
Tomaattunnelkasdiverse soorten
Ui (wit)schuur
Valeriaan9
Wortels8+achterveldmet de spitvork uit de schuur oogsten
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...