Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Andijvie (krul-) | tunnelkas | onderste bladeren oogsten |
| Bieslook | 4 | |
| Bindsla/Romeinse sla | tunnelkas | rood en groen |
| Bladmosterd | 2 | voor een gemengde salade |
| Eeuwig moes | 3 | lees meer ... |
| Eikenbladsla | tunnelkas | |
| Hertshoornweegbree | 2 | voor een gemengde salade |
| Kaapse knoflook | 9 | Blad snijden |
| Kropsla/botersla | tunnelkas | onderste bladeren oogsten |
| Laurierblad | 9 | |
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Lollo bionda sla | tunnelkas | |
| Lollo rossa sla | tunnelkas | |
| Mizuna/Japanse bladmosterd | tunnelkas | voor de gemengde salade |
| Peterselie (plat en krul) | tunnelkas | beperkt oogsten |
| Pluksla | tunnelkas | |
| Prei | 6 | met spitvork oogsten, alleen de dikste |
| Raapstelen | tunnelkas | voor een gemengde salade |
| Rozemarijn | 9 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b. |
| Spinazie | tunnelkas + 6 | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinkers | tunnelkas | |
| Veldsla | tunnelkas | |
| Venkel (blad-) | 9 | het kruid, dus niet knolvenkel |
| Winterpostelein | tunnelkas | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Zeebiet | 7 | lekker bij gebakken vis |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |