Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Aardpeer/topinamboer | 8+schuur | lees meer ... |
| Bindsla/Romeinse sla | tunnelkas | rood en groen |
| Bladmosterd | 2 | voor een gemengde salade |
| Boerenkool | 3 | bladeren vanaf onderkant van de stengels oogsten |
| Chinese bieslook/knoflook | 9 | |
| Eeuwig moes | 3 | lees meer ... |
| Eikenbladsla | tunnelkas | |
| Hertshoornweegbree | 2 | voor een gemengde salade |
| Koolraap | 8 | |
| Laurierblad | 9 | |
| Lollo bionda sla | tunnelkas | |
| Lollo rossa sla | tunnelkas | |
| Mierikswortel | 8+9 | door ons te oogsten in overleg |
| Mizuna/Japanse bladmosterd | tunnelkas | voor de gemengde salade |
| Palmkool | 4 | stengels vanaf onderkant van de plant oogsten, lees meer ... |
| Pluksla | tunnelkas | |
| Pompoen | schuur | butternut, sweet dumpling |
| Prei | 6 | met spitvork oogsten, alleen de dikste |
| Raapstelen | 2 | voor een gemengde salade |
| Radijs | 3 | |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | 1 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | de salie in de cirkel rondom de sequoia laten staan a.u.b. |
| Snijbiet (warmoes) | 6 | |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinkers | tunnelkas | |
| Veldsla | tunnelkas | |
| Venkel (blad-) | 9 | het kruid, dus niet knolvenkel |
| Winterpostelein | tunnelkas | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Wortels | 7 | met de spitvork uit de schuur oogsten |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |