Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Ananassalie | tunnelkas | Witte salie laten staan! |
| Aubergine | schuur | |
| Basilicum | tunnelkas | struik, groen en rood, Thaise |
| Bieslook | 4 | |
| Bietjes | 1+8 | rood, geel, wit en Chioggia |
| Bindsla/Romeinse sla | 1 | rood en groen |
| Bladmosterd | 8 | voor een gemengde salade |
| Bonenkruid | 9 | |
| Boterbonen | heerlijke gele boon | |
| Brave Hendrik | 9 | lees meer ... |
| Chinese kool | ||
| Chinese uiensoepboom/maggiboom | 9 | blad gebruiken voor soepen |
| Citroenmelisse | 9 | heerlijk in de thee |
| Citroentijm | 9 | |
| Citroenverbena (verveine) | 9 | heerlijk in de thee |
| Courgette | achterveld | groen en geel |
| Cucamelon (muizenmeloentje) | tunnelkas | mini komkommertjes |
| Daglelie | 1 | bloemen zijn heerlijk lees meer ... |
| Dille | tunnelkas+9 | |
| Dragon (Franse) | 9 | |
| Dragon (Russische) | 9 | |
| Dropplant | 9 | in salades, als garnering en om thee van te zetten |
| Eikenbladsla | 7 | |
| Framboos | middencirkel | een paar oogsten om te snacken |
| Goudsbloem | 1 | kan in de salade of thee |
| Kaasjeskruid (malva) | 9 | bloem |
| Knoflook | schuur | |
| Knolvenkel | 8 | 1 per gezin |
| Komkommer | schuur | |
| Koolrabi (wit en paars) | 6 | |
| Kropsla/botersla | 1 | onderste bladeren oogsten |
| Laurierblad | 9 | |
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Lavendel | 9 | |
| Lollo bionda sla | 1 | |
| Lollo rossa sla | 1 | |
| Malabar spinazie | tunnelkas | klimmende spinazie |
| Oost-Indische kers | 7+8+9 | bloem, blad en stengel eetbaar |
| Oregano/marjolein | 9 | |
| Paksoi | 6 | de bladeren zijn niet zo mooi, maar de stelen zijn nog verrukelijk |
| Palmkool | 3 | stengels vanaf onderkant van de plant oogsten, lees meer ... |
| Paprika | schuur | blok en punt |
| Peper | schuur | diverse soorten |
| Peterselie (plat en krul) | 9 | |
| Pluksla | 1 | |
| Pompoen | schuur | spaghetti en sweet dumpling |
| Prei | 8 | met spitvork oogsten, alleen de dikste |
| Radijs | 7 | |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | 8 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | |
| Snijbiet (warmoes) | 2+8 | |
| Snijbonen | 1+7 | |
| Sperziebonen | 6 | |
| Spitskool | 2 | |
| Tatsoi | 1 | kleine broer van de paksoi, voor de gemengde salade |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Ui | schuur | |
| Valeriaan | 9 | |
| Wortels | 8+achterveld | met de spitvork uit de schuur oogsten |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |