Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Aardpeer/topinamboer2lees meer ...
AnanassalietunnelkasWitte salie laten staan!
Bieslook9
Bietjes3+5
Bindsla/Romeinse slaTunnelkassen
Bladmosterd2 + tunnelkasvoor een gemengde salade
Boerenkool1bladeren vanaf onderkant van de stengels oogsten
Bonenkruid9
Brave Hendrik9lees meer ...
Broccoli3 + kolenveld
Chinese bieslook/knoflook9
Chinese koolachterveld
Chinese uiensoepboom/maggiboom9blad gebruiken voor soepen
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Citroenverbena (verveine)9heerlijk in de thee
Daglelie1bloemen zijn heerlijk
lees meer ...
Dragon (Franse)9
Dragon (Russische)9
Dropplant9in salades, als garnering en om thee van te zetten
Eeuwig moes3lees meer ...
Goudsbloemoveralkan in de salade of thee
IJsbergslaTomatenkasonderste bladeren snijden
Kerveltomatenkas
Knoflookschuur
Knolvenkel9+achterveld
Koolraap4
Koolrabi (wit en paars)4+achterveld onder doek
Koriander9+Tunnelkas
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
MeiraapTomatenkaslees meer ...
Mierikswortel8+9In overleg
Mini PaksoiTunnelkas
Mizuna/Japanse bladmosterdtunnelkasvoor de gemengde salade
Nieuw-Zeelandse spinazie9
lees meer ...
Oost-Indische kers7+8bloem, blad en stengel eetbaar
Oregano/marjolein9
PaksoiAchterveldde bladeren zijn niet zo mooi, maar de stelen zijn nog verrukelijk
Palmkoolkolenveld naast kasstengels vanaf onderkant van de plant oogsten,
lees meer ...
Peperschuurdiverse soorten
Peterselie (plat en krul)9
Postelein (winter-)tunnelkassenhart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit
Prei5met spitvork oogsten, alleen de dikke
Radijs1 + 2+Tunnelkassen
Rammenas/rettich2+achterveld
Rozemarijn9
Rucola2+5+tomatenkas
Salie (salvia officinalis)2+3
Selderijtunnelkascirca 2 centimeter boven de grond afsnijden, lees meer ...
Sla, diverse soorten: botersla, pluksla,
lollo bionda/rossa, eikenbladsla
TunnelkassenBijna al onze sla is pluksla, de onderste bladeren oogsten, zodat de plant kan doorgroeien.
Snijbiet (warmoes)2+5+achterveld
Spinazie8 + tomatenkashart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit
Spitskoolachterveld
Tatsoiachterveld, gelieve nog niet binnen snijden!. kleine broer van de paksoi, voor de gemengde salade
lees meer ...
Tijm1+2
lees meer ...
Tomaat7
Tuinkers2 + 9 + tomatenkas
Uischuur
Valeriaan9 in overleg.,
Viooltjes3bloemen zijn eetbaar, ook leuk op het dessert of in een ijsblokje
Witte koolKolenveld + 7
Wortels3 + 5met spitvork die in het schuurtje hangt oogsten, niet de mestvork die op de grond staat
Zeebiet2+7lekker bij gebakken vis
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zeevenkel7
Zuring (bloed+tuin)4de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...
Zwartmoeskervel9