Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Aardpeer/topinamboer | 2 | lees meer ... |
| Bieslook | 9 | |
| Bladmosterd | Tomatenkas | voor een gemengde salade |
| Brave Hendrik | 9 | lees meer ... |
| Broccoli | 3 | wie geluk heeft oogst nog een scheutje 😉 |
| Chinese bieslook/knoflook | 9 | |
| Citroenmelisse | 9 | heerlijk in de thee |
| Citroentijm | 9 | |
| Dragon (Russische) | 9 | |
| Eeuwig moes | 3 | lees meer ... |
| Kervel | Tomatenkas | |
| Knoflook | Schuur | |
| Koolraap | 4 | |
| Koriander | Tomatenkas | |
| Laurierblad | 9 | |
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Meiraap | Tomatenkas | lees meer ... |
| Mierikswortel | 8+9 | In overleg!. |
| Mini Paksoi | Tunnelkas | |
| Mizuna/Japanse bladmosterd | Tomatenkas | voor de gemengde salade |
| Oregano/marjolein | 9 | |
| Palmkool | Kolenveld naast kas | stengels vanaf onderkant van de plant oogsten, lees meer ... |
| Peterselie (plat en krul) | Tomatenkas | |
| Postelein (winter-) | Tunnelkassen | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Prei | 1 | met spitvork oogsten, alleen de dikke |
| Raapstelen | Tunnelkassen | voor een gemengde salade,stampot |
| Radijs | Tunnelkassen | |
| Rammenas/rettich | 2+Achterveld | |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | Tomatenkas | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | |
| Selderij | Tunnelkas | circa 2 centimeter boven de grond afsnijden, lees meer ... |
| Sla, diverse soorten: botersla, pluksla, lollo bionda/rossa, eikenbladsla | Tunnelkassen | Bijna al onze sla is pluksla, de onderste bladeren oogsten, zodat de plant kan doorgroeien. |
| Spinazie | 8 + Tomatenkas | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Spruitjes | 8 | grootste spruitjes eerst plukken |
| Tatsoi | Tunnelkassen | kleine broer van de paksoi, voor de gemengde salade lees meer ... |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinkers | Tomatenkas | |
| Valeriaan | 9 | wortel in overleg! |
| Viooltjes | 3 | bloemen zijn eetbaar, ook leuk op het dessert of in een ijsblokje |
| Winterkers (barbarakruid) | Tomatenkas | voor een gemengde salade |
| Wortels | 3 + 5+ 6 | met spitvork die in het schuurtje hangt oogsten, niet de mestvork die op de grond staat |
| Zeebiet | 2+7 | lekker bij gebakken vis |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4/5 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |
| Zwartmoeskervel | 9 |