Deze week oogsten

Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.

Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.

Nu te oogsten 

Voor de liefhebbers van “wild”:

  • Smalle weegbree
  • Paardenbloem
  • Hondsdraf
  • En nog veel meer ….
GewasVakOpmerking
Aalbes6+8
Aarbei1een paar oogsten om te snacken
AnanassalietunnelkasWitte salie laten staan!
Basilicumtunnelkasstruik, groen en rood, Thaise
Bieslook9
Bindsla/Romeinse sla1
Bladmosterd2 + 3 (bij yacon)voor een gemengde salade
Bloemkoolachterveld
Bonenkruid9 + kas 2
Chinese bieslook/knoflookkas 1
Chinese kool3
Chinese uiensoepboom/maggiboom9blad gebruiken voor soepen
Citroenmelisse9heerlijk in de thee
Citroentijm9
Daglelie1bloemen zijn heerlijk
lees meer ...
DilleKas 1 (achterin)
Doperwt2de blauwe laten hangen, dat zijn kapucijners
Dragon (Franse)1
Dragon (Russische)9
Framboosmiddencirkel 4+ 8een paar oogsten om te snacken
Goudsbloemoveralkan in de salade of thee
Groenlofkas 1
Hertshoornweegbreekas 2voor een gemengde salade, of kort stoven
IJsbergsla1onderste bladeren snijden
Kaapse knoflook9Blad snijden
Kaasjeskruid (malva)overalbloem
Kapucijner2
Knolvenkel1
Laurierblad9
Lavas/maggiplant9
Lavendel9
Meiraap3lees meer ...
Melde (rode-)kas 1jong blad in de salade, ouder blad als spinazie
Oost-Indische kers7+8bloem, blad en stengel eetbaar
Oregano/marjolein9
Paksoi8de bladeren zijn niet zo mooi, maar de stelen zijn nog verrukelijk
Peterselie (plat en krul)kas 1
Peultjes/sugar snap1
Postelein (zomer-)kas 1 + 2
Radijs8
Rozemarijn9
Rucolakas 2 + vak 1
Salie (salvia officinalis)2+3
Sla, diverse soorten: botersla, pluksla,
lollo bionda/rossa, eikenbladsla
1+2+8Bijna al onze sla is pluksla, de onderste bladeren oogsten, zodat de plant kan doorgroeien.
Snijbiet (warmoes)2
Spitskool3
Tijm1+2
lees meer ...
Tuinbonen1van onderaf beginnen
Venkel (blad-)kas 1 + vak 9het kruid, dus niet knolvenkel
Zeemelde9rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten,
lees meer ...
Zuring (bloed+tuin)1de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ...