Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Aalbes | 6+8 | |
| Aarbei | 1+5 | een paar oogsten om te snacken |
| Ananassalie | tunnelkas | Witte salie laten staan! |
| Artisjok | 8 | oogsten in overleg |
| Basilicum | tunnelkas | struik, groen en rood, Thaise |
| Bieslook | 9 | |
| Bladmosterd | 2 | voor een gemengde salade |
| Brave Hendrik | 9 | lees meer ... |
| Chinese uiensoepboom/maggiboom | 9 | blad gebruiken voor soepen |
| Citroenmelisse | 9 | heerlijk in de thee |
| Citroentijm | 9 | |
| Citroenverbena (verveine) | 9 | heerlijk in de thee |
| Courgette | tunnelkas | groen en geel |
| Daglelie | 1 | bloemen zijn heerlijk lees meer ... |
| Dille | tunnelkas+9 | |
| Doperwt | 2 | de blauwe laten hangen, dat zijn kapucijners |
| Dragon (Franse) | 9 | |
| Dragon (Russische) | 9 | |
| Framboos | middencirkel | een paar oogsten om te snacken |
| Goudsbloem | 1 | kan in de salade of thee |
| IJsbergsla | 3 | hele krop snijden |
| Kaasjeskruid (malva) | bloem | |
| Kapucijner | 1 | |
| Knoflook | schuur | |
| Knolvenkel | 8 | |
| Koolrabi (wit en paars) | achterveld | |
| Laurierblad | 9 | |
| Lavas/maggiplant | 9 | |
| Lavendel | 9 | |
| Meiraap | achterveld | lees meer ... |
| Melde (rode-) | 8 | jong blad in de salade, ouder blad als spinazie |
| Oost-Indische kers | 7+8+9 | bloem, blad en stengel eetbaar |
| Oregano/marjolein | 9 | |
| Peterselie (plat en krul) | tunnelkas | |
| Peultjes/sugar snap | achterveld, achter de kapucijners | |
| Postelein (zomer-) | achterveld | |
| Radijs | Tunnelkas (achterin) | |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | 2 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | |
| Selderij | tunnelkas | circa 2 centimeter boven de grond afsnijden, lees meer ... |
| Sla, diverse soorten: botersla, pluksla, lollo bionda/rossa, eikenbladsla | 1+2 | Bijna al onze sla is pluksla, de onderste bladeren oogsten, zodat de plant kan doorgroeien. |
| Snijbiet (warmoes) | tunnelkas + 1 | |
| Spinazie | 1 | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Tatsoi | achterveld | kleine broer van de paksoi, voor de gemengde salade lees meer ... |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinbonen | 1 | |
| Ui | schuur | |
| Valeriaan | 9 | |
| Wortels | tunnelkas | |
| Zeebiet | 1+7 | lekker bij gebakken vis |
| Zeekool | 7 in overleg | steel, jong blad en bloemknop eetbaar lees meer ... |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 4 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |