Van onze deelnemers verwachten wij dat zij zich houden aan de paar eenvoudige regels die je kunt lezen op de pagina Deelnemers informatie.
Snij de groenten boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, dit is voeding voor de bodem. Wortelgewassen mag je natuurlijk wel helemaal oogsten.
Nu te oogsten
Voor de liefhebbers van “wild”:
- Smalle weegbree
- Paardenbloem
- Hondsdraf
- En nog veel meer ….
| Gewas | Vak | Opmerking |
|---|---|---|
| Andijvie | kas 1 | onderste bladeren oogsten |
| Bladmosterd | Tomatenkas | voor een gemengde salade |
| Chinese bieslook/knoflook | kas 1 | |
| Dille | Kas 1 (achterin) | |
| Kervel | kas 1 | |
| Koriander | kas 2 | |
| Laurierblad | 9 | |
| Oregano/marjolein | 9 | |
| Peterselie (plat en krul) | kas 1 | |
| Postelein (winter-) | kas 1 | hart van de plant laten staan, dan groeit ze weer opnieuw uit |
| Prei | 5+6 | met spitvork oogsten, alleen de dikke |
| Raapstelen | Kas 2 | voor een gemengde salade,stampot |
| Rozemarijn | 9 | |
| Rucola | kas 2 | |
| Salie (salvia officinalis) | 2+3 | |
| Selderij | kas 1+2 | circa 2 centimeter boven de grond afsnijden, lees meer ... |
| Sla, diverse soorten: botersla, pluksla, lollo bionda/rossa, eikenbladsla | kas 1+2 | Bijna al onze sla is pluksla, de onderste bladeren oogsten, zodat de plant kan doorgroeien. |
| Snijbiet (warmoes) | kas 1+2 | |
| Tijm | 1+2 | lees meer ... |
| Tuinkers | kas 2 | |
| Winterkers (barbarakruid) | kas 1+2 | voor een gemengde salade |
| Zeemelde | 9 | rauw in de salade of als spinazie, stengel met snoeimes/schaar oogsten, lees meer ... |
| Zuring (bloed+tuin) | 1 | de bloedzuring is iets minder zuur lees meer ... |
| Zwartmoeskervel | 9 |